photo © Nuage de Lait
La crème de la crème !
Si l’origine exacte de la crème brûlée reste inconnue, sa recette, quant à elle, n’est un secret pour personne. À base de jaunes d’oeufs, de lait, de crême et de sucre, cette recette gourmande peut être déclinée dans plusieurs saveurs, sucrées comme salées. On trouve donc bon nombre de recettes de crèmes brûlées à la banane.
En voici quelques unes, aussi gourmandes qu’originales :
- Crème brûlée à la cannelle et banane
- Crème Brûlée à la Banane Flambée
- Crème brûlée banane coco
- Crème brûlée citron vert et banane caramélisée
Le saviez-vous ?
Notre filière est complètement intégrée. Nous produisons, récoltons, faisons mûrir, emballons et commercialisons la Banane de Guadeloupe & Martinique, la seule banane française !
