Je suis producteur de bananes depuis 30 ans, et plus qu’un moyen de gagner ma vie c’est une passion ; je suis planteur-producteur et ouvrier des mes plantations. Dans mon métier, j’aime aussi l’idée de créer du travail : tous mes employés sont multi-tâches car sur une petite équipe nous devons toucher à tout (découpage, nettoyage, travail dans les champs, coller les cartons à la main !- peser, …).

Pour moi dans la vie, il y a 3 métiers : la pêche, l’agriculture et le reste ! On peut se passer du dernier polo de marque ou d’une télévision, mais on ne peut pas se passer de nourriture. Il faut d’ailleurs que l’on apprenne à accepter le prix du travail pour de bons produits et ne surtout pas lésiner en faisant des économies au détriment de la qualité de la nourriture.