Bouchées banane bacon et crevettes

Dans un récipient, mélangez l’huile d’olive, le jus et le zeste de citron, le sel, l’ail que vous aurez préalablement haché et le piment.

Placez-y les crevettes et laissez au frais 1 à 2 heures minimum.

Préchauffez le four à 200°C.

Détaillez vos bananes en 6 morceaux.

Enroulez une tranche de lard autour de chaque morceau de banane. Pour les fixer, plantez un petit pic dans la tranche de lard et la banane.

Placez les morceaux de banane et de lard sur un plat passant au four et enfournez pendant 15 minutes.

Pendant que les bananes cuisent, égouttez les crevettes.

Sortez les bananes au bacon du four et retirez le petit pic qui fixe le bacon.

Placez au dessus de chaque morceau de banane, une crevette marinée et fixez la à l’aide d’un pic.