Les producteurs
Daniel VALONY
PRODUCTEUR AU LORRAIN EN MARTINIQUE
Engainage pour la protection des régimes, castration de la fleur, haubanage pour lutter contre les effets du vent, épistillage du bout des bananes pour protéger la santé du régime…
Le fruit de notre culture nécessite une attention particulière !
A maintenant plus de 50 ans, j’ai gardé la même passion pour mes parcelles.
Le Lorrain est une commune où les températures sont fraîches, de plus les ruisseaux sur ses parcelles font des microclimats ! La croissance du fruit est donc plus longue.
Le consommateur ne peut pas imaginer quelle expertise et quel soin le producteur d’aujourd’hui doit apporter à son métier.
« Nous faisons tout ça pour offrir le meilleur fruit, nous faisons quelque chose d’utile ! ».
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