Pour la première fois, une toute nouvelle variété de bananes voit le jour : Pointe d’Or.
Dans la nature, il existe un millier de variétés de bananes : pourtant, une seule représente la quasi-totalité de la consommation européenne. Cette culture uniforme d’un fruit sensible aux maladies tropicales freine de le développement du Bio.
En croisant naturellement des variétés anciennes, nous avons obtenu une banane unique au monde. Cultivée exclusivement en Guadeloupe et Martinique, Pointe d’Or est spécialement adaptée à l’agriculture biologique.
Pointe d’Or est le fruit de la coopération entre la filière Banane de Guadeloupe & Martinique, l’IT2 (Institut Technique Tropical) et le CIRAD (centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement).
Pointe d’Or brunit rapidement. Sa peau marbrée est la marque de son goût intense.
