Compote à la Banane de Guadeloupe & Martinique
4 Bananes de Guadeloupe & Martinique 110g Sucre 1 verre Eau 1 cas de Vanille Épluchez les bananes et coupez-les
Nos produits
Les incontournables
La Banane de Guadeloupe & Martinique
"Sélection Planteur"
La Banane de Guadeloupe & Martinique « Sélection Planteur »
La Banane Planteur se distingue par sa qualité due au respect d’un strict cahier des charges. Cultivée en plaine et dotée d'une belle couleur, elle offre sa silhouette généreuse et sa chair tendre à vos papilles d’experts ! Elle est reconnaissable grâce à son sticker timbre orange, entouré de bleu blanc rouge.
La Banane de Guadeloupe & Martinique
"Sélection Pays"
La Banane de Guadeloupe & Martinique "Sélection Pays"
La Banane Pays est cultivée en plaine.
Son aspect rustique en fait son succès : un savoir-faire authentique avec un prix abordable.
Les Variétés
La banane Rose
de Guadeloupe & Martinique
La banane Rose de Guadeloupe & Martinique
La banane Rose et sa robe de pourpre !
Plus petite qu’une banane classique, elle est aussi plus riche en fer. Elle est très appréciée pour sa couleur originale et sa chair savoureuse.
La banane Rose se consomme bien mûre lorsque sa peau vire au rose pourpre et qu’elle devient souple au toucher. Elle se consomme surtout crue dans les salades de fruits et les pâtisseries.
Les enrubannées
"La Banane Française,
cultivée en Guadeloupe & Martinique"
"La Banane Française,
cultivée en Guadeloupe & Martinique"
La Banane Française cultivée en Guadeloupe & Martinique fait partie de la gamme premium. Elle est vendue à la pièce en bouquets de 3, 4, 5 ou 6 bananes. Entourée d’un ruban bleu blanc rouge, son origine est clairement identifiée. Un code barres unique sur le ruban, libère le client de la contrainte de la pesée, il gagne du temps et peut immédiatement régler son achat en caisse.
La Banane Française
Enfant
La Banane Française Enfant
La Banane Française Enfant est adaptée aux modes de consommation des plus jeunes : une taille plus petite, un poids moyen inférieur et un niveau qualitatif supérieur !
En partenariat avec The Walt Disney Company France, ce nouveau concept est vendu à la pièce en bouquets de 3, 4, 5 ou 6 bananes, comme La Banane Française enrubannée.
Entourée d’un ruban à l'effigie des films d'animation Pixar (Toy Story, Monstres & Cie, Cars, Le Monde de Nemo, Les Indestructibles) elle est clairement identifiable en rayon. Un code barres unique libère le consommateur de la contrainte de la pesée, il gagne du temps et peut immédiatement régler son achat en caisse.
La Banane Française
Équitable
La Banane Française Équitable
La Banane Française Équitable concerne les petits producteurs de Guadeloupe et Martinique, soit 420 producteurs au total. Il s’agit de petites exploitations familiales dont la superficie est de 3 hectares en moyenne.
Seule banane équitable cultivée en France, ce concept garantit aux producteurs +25% de recette*.
Comme le concept de La Banane Française, elle est vendue à la pièce en bouquets de 3, 4, 5 ou 6 bananes.
Entourée d’un ruban vert et bleu blanc rouge, elle est clairement identifiable en rayon. Un code barres unique, libère le consommateur de la contrainte de la pesée, il gagne du temps et peut immédiatement régler son achat en caisse. *prix fixe garanti de +25% par rapport au prix moyen de l’unité vendue en 2017 + prime collective pour investir dans les meilleures pratiques.
Les spécifiques
La Banane de Guadeloupe & Martinique
"Sélection Montagne"
La Banane de Guadeloupe & Martinique "Sélection Montagne"
La Banane Montagne est une banane de caractère. Elle est cultivée à plus de 250 mètres d’altitude, sur les flancs de la Soufrière en Guadeloupe et de la Montagne Pelée en Martinique.
Le cycle de maturation plus lent lié à l’altitude (environ 3 mois de plus), combiné à la richesse du sol volcanique de nos îles lui confère son goût si sucré et sa texture bien ferme. Elle est reconnaissable grâce à son sticker timbre violet.
La Banane Bio de
Guadeloupe & Martinique
La Banane Bio de
Guadeloupe & Martinique
Sous le climat tropical humide des Antilles, produire une banane BIO est un véritable défi.Depuis 15 ans, au Morne Capot en Martinique, Michel La Rougery a multiplié les expériences et redoublé d’efforts pour réussir cet exploit.
En 2004, il a supprimé tous les herbicides ; en 2006, les insecticides ; en 2012, les nématicides.
Depuis 2013, Michel La Rougery fabrique son propre engrais naturel.
Aujourd'hui, c'est fait : il produit la première banane BIO certifiée ECOCERT et cultivée en France !
la banane française en recettes
Découvrez la recette »
Milkshake banane-cacao
1 Banane de Guadeloupe & Martinique 10 cl de lait (animal ou végétal) 2 cuillères à café de la poudre
Smoothie à la Banane de Guadeloupe & Martinique
2 Bananes de Guadeloupe & Martinique 200g de fraises 200 ml de crème liquide 200 ml de lait 50 g
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