Les producteurs
Sidoine DAUBERTON
PRODUCTEUR EN GUADELOUPE
A 60 ans et avec 4 enfants, Sidoine produit 150 tonnes de bananes par an.
Sur 7 hectares cultivés, Sidoine produit 4 hectares de banane. En effet, il faut faire des jachères, parfois pendant 1 an ! C’est la condition pour respecter l’engagement pris pour l’agroécologie et il tient à cette démarche de la filière.
Sur son exploitation, il tient particulièrement au travail du sol et au développement du petit mouron. C’est un couvert végétal qui empêche la pousse des mauvaises herbes.
Mon père aussi gérait une exploitation. J’ai travaillé avec lui dès l’âge de 16 ans et j’ai fait tous les métiers dans la banane !
Sidoine produit 150 tonnes de bananes par an, principalement en banane planteur qui est notre cœur de gamme.
Inscrivez vous à notre newsletter
