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étape 1

Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

étape 2

Faites fondre le beurre.

étape 3

À l’aide d’un batteur électrique, mélangez les jaunes, la farine, la levure et le sel.

étape 4

Incorporez au mélange le beurre fondu, puis le lait et le sucre en poudre.

étape 5

Montez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation.

étape 6

Laissez ensuite la pâte reposer pendant 30 minutes à 1 heure.

étape 7

Faites cuire les gaufres dans un gaufrier et présentez-les saupoudrées de sucre glace et surmontées de rondelles de banane.