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étape 1

Pelez les bananes et coupez-les en quatre dans le sens de la longueur.

étape 2

Mettez-les dans une bouteille ou dans un contenant en verre.

étape 3

Ajoutez les bâtons de cannelle, la gousse de vanille fendue en deux et le sucre.

étape 4

Arrosez de rhum.

étape 5

Fermez la bouteille ou le contenant et laissez macérer au frais pendant un mois en remuant de temps en temps

étape 6

Consommez avec modération.