Le smoothie est une boisson réalisée à partir d’ingrédients frais et naturels (fruits et légumes) mixés. C’est un concentré de vitamines qu’il faut consommer aussitôt après la préparation, sinon sa valeur nutritionnelle diminue au contact de l’air.
Temps de préparation : 15 mn
1 personne
Temps de préparation : 5 mn
1 personne
Temps de préparation : 10 mn
1 personne
Préparez tout d’abord le thé au jasmin et placez-le au congélateur pour qu’il soit bien glacé.
Épluchez l’ananas et coupez-le en morceaux.
Ouvrez le melon en deux, ôtez les pépins et récupérez la chair à l’aide d’une cuillère à soupe.
Épluchez les bananes et coupez-les en grosses tranches.
Placez tous ces fruits dans le récipient d’un blender, ajoutez le jus du citron, 1 cuillerée à café rase de curcuma, les glaçons et versez le thé.
Mixez 30 secondes pour obtenir une belle texture homogène et onctueuse.
Ne surchargez pas le bol du blender et mixez le mélange en deux fois pour obtenir la texture veloutée du smoothie.
Servez avec une feuille de menthe et une pincée de curcuma dans des verres appropriés.
