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étape 1

Réalisez un sirop en faisant fondre le sucre en poudre dans l’eau, à feu moyen.

étape 2

Versez le sucre glace dans la crème fleurette puis montez en chantilly à l’aide d’un fouet.

étape 3

Râpez le chocolat avec un économe pour en faire des copeaux

étape 4

Coupez les bananes en rondelles.

étape 5

Trempez les biscuits dans le sirop, puis placez-les dans les verrines.

étape 6

Placez les tranches de bananes sur les biscuits puis la crème de marrons.

étape 7

Ajoutez la chantilly puis saupoudrez de copeaux de chocolat.