Amuses-bouche à la Banane

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Informations

.2 Bananes de Guadeloupe & Martinique

. Quelques feuilles de menthe fraîche

.1 pincée de piment de Cayenne

.200 g de chips de banane (sucré ou nature)

.1 c. à soupe de miel

.2 fruits de la passion

.1 citron vert bien mûr

Une recette facile et efficace !

Préparation

1Epluchez et coupez les bananes en petits dés.

2Dans un bol, mélangez les bananes avec le jus des fruits de la passion sans pépins, et assaisonnez de miel et de piment de Cayenne.

3Étalez les chips de bananes et déposez dessus une petite noisette de mélange.

4Décorez avec une feuille de menthe.