Dessert
Banane Melba
Informations
DifficultéFacile
Préparation15 mins
Cuisson5 mins
Couverts2
Note
Ingredients
. 1 banane de Guadeloupe & Martinique
. 200 g de chocolat noir
. 20 cl de crème fraîche UHT
. 4 boules de glace au rhum et aux raisins
Recherche
Banane Melba
la recette
Très rapide à faire, la recette du banana melba en ravira plus d’un !
Préparation
1Coupez le chocolat en petits morceaux, faites chauffer la crème fraîche sans la faire bouillir.
2Ajoutez le chocolat à la crème, et mélangez au fouet jusqu’à obtention d’une crème bien lisse.
3Épluchez la banane et coupez-la en rondelles.
4Disposez les boules de glace dans des coupelles à dessert.
5Recouvrez-les de rondelles de banane et faites couler par-dessus la ganache encore tiède.
6Dégustez aussitôt.
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