Smoothie des tropiques au thé au jasmin

Boisson

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Informations

. 3 bananes de Guadeloupe & Martinique bien mûres

. ¼ de litre de thé au jasmin glacé (pour obtenir un thé au jasmin fin et délicat, préférez le thé en vrac au thé en sachets)

. 1 petit ananas victoria

. 1 melon

. 1 citron

. 2 cuil. à café de curcuma

. Quelques feuilles de menthe fraîche

. 5 ou 6 glaçons

Préparation

1Préparez tout d’abord le thé au jasmin et placez-le au congélateur pour qu’il soit bien glacé.

2Épluchez l’ananas et coupez-le en morceaux.

3Ouvrez le melon en deux, ôtez les pépins et récupérez la chair à l’aide d’une cuillère à soupe.

4Épluchez les bananes et coupez-les en grosses tranches.

5Placez tous ces fruits dans le récipient d’un blender, ajoutez le jus du citron, 1 cuillerée à café rase de curcuma, les glaçons et versez le thé.

6Mixez 30 secondes pour obtenir une belle texture homogène et onctueuse.

7Ne surchargez pas le bol du blender et mixez le mélange en deux fois pour obtenir la texture veloutée du smoothie.

8Servez avec une feuille de menthe et une pincée de curcuma dans des verres appropriés.